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  • 【什麼是一夜干】
    一夜干是日本北海道漁夫發明的一種特殊漁獲保存方式，因為漁產豐富所以當地漁家先將新鮮的魚剖開、清除內臟，
    並將鮮魚浸泡於與海水濃度近似的鹽水(18~20?右)中，並風乾於北海道的冷風中。經一夜風乾，正是因為魚肉本身
    的魚體脂肪經過鹽水醃漬與風乾處理，魚肉本身也會變得更加紮實，還多增添了一股誘人的鹹香味。一夜干嚐起來的
    味道有別於一般鹹魚，一般鹹魚嚐起來又乾又鹹，但是一夜干嚐起來油脂的風味更加香濃，火烤或香煎都非常美味。


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  • -主商品規格說明(含配件)-．主商品：黃魚一夜干(200g±5?條) ×3
    ．規格：200g±5?條
    ．成份：黃魚、鹽
    ．產地：台灣-成分-..-保存期限--產地-台灣




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